Los hábitos alimentarios pueden ser aliados para prevenir esta pandemia
La prevención con alimentación saludable, hidratación adecuada, actividad física y horas de sueño adecuadas, fortalecen la inmunidad y brindan al cuerpo mayores posibilidades de protegerse contra el coronavirus.
Aún no es posible demostrar que exista una conducta alimentaria o nutricional específica que combata el virus, pero el auto cuidado y el fortalecimiento del estado de salud son de suma importancia.
Pasos para una alimentación saludable
Alimentos que son fuente de vitamina A, C y E
Naranja, limón, tomate, maracuyá, fresa, kiwi, sandía, guayaba, zanahoria, mango, papaya y ajo estimulan la producción de glóbulos blancos, que son parte del sistema inmunológico, actuando directamente en el aumento de la resistencia de nuestro organismo. Consumiendo estos alimentos, es posible prevenir varias infecciones y también mejorar la flora intestinal.
El jengibre, que también tiene vitamina B6, con una importante acción bactericida y expectorante
natural, ayuda a reducir la inflamación y el dolor. Consume de 2 a 3 porciones
de fruta. Las verduras y hortalizas se pueden utilizar en sopas y pueden estar
presentes en las comidas principales. Ayudan a la hidratación y son fuentes de
vitaminas y minerales.
Alimentos que son fuente de hierro y ácido fólico
El brócoli, la rúcula, las batatas, las espinacas y los champiñones tienen
nutrientes que protegen al organismo de los daños y son responsables de la
defensa del organismo. Actúan ayudando a equilibrar la inmunidad y la
maduración celular, ayudando a combatir las infecciones y la desintoxicación del
hígado. Los hongos también tienen efectos antivirales, antibacterianos y
antitumorales.
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Alimentos que son fuente de vitamina E y zinc
Nueces, castañas, pistachos, avellanas, almendras, carnes, avena, arroz
integral, germen de trigo, frijoles, lentejas, guisantes y garbanzos ayudan
contra la baja inmunidad. Sus nutrientes combaten la gripe y otras enfermedades
del sistema inmunológico. Los pescados como el salmón y las sardinas tienen
omega 3, que actúa sobre las arterias para que no se inflamen ni desarrollen patologías
inflamatorias, aumentando así la inmunidad. Las legumbres deben consumirse al
menos 3 veces por semana. La carne o fuentes de proteínas deben consumirse al
menos 1 porción por comida. Las semillas oleaginosas deben consumirse de 1 a 3
veces por semana.
Agua o líquidos sin azúcar durante todo el día
Hidrátate bien, consumiendo al menos 2 litros de agua al día. La ingestión de
líquidos puede ser en forma de jugos, tés, agua de coco y bebidas isotónicas.
La hidratación es fundamental, ya que mantiene las vías respiratorias húmedas,
ayudando a combatir y eliminar los virus, ya que estos proliferan en ambientes
secos, es decir, mantener el cuerpo hidratado evitará que el virus sea
estimulado.
Yogurt natural
Un vaso diario de yogurt ayuda en la salud intestinal, preservando las
bacterias buenas al poseer probióticos y favoreciendo la absorción de
nutrientes por el intestino.