Dentro del coco podemos encontrar un líquido refrescante y de sabor agradable, saludable y con muchos beneficios
El agua de coco es una fuente de
propiedades nutritivas y medicinales, es como una dieta perfecta
porque contiene casi todos los nutrientes esenciales que el cuerpo humano necesita.
Últimamente dejó de ser encontrado sólo en su forma
natural (directamente de la fruta), e invadió bares, supermercados y
restaurantes en botellas y cajas.
Además de refrescante y deliciosa,
es rica en minerales y nutrientes . En 100 ml de agua de coco encontramos alrededor
de 250 mg de potasio (el porcentaje total de las necesidades diarias) y 105 mg
de sodio (la mitad de la cantidad necesaria por día), además de una buena dosis
de calcio, magnesio y vitamina C.
Por lo tanto, se considera un isotónica
natural, ideal para reemplazar los fluidos y las sales perdidas a través del sudor
durante la actividad física.
Debido a que el agua de coco no contiene
conservantes u otras sustancias artificiales, al menos en la versión natural,
tiene la ventaja de no causar alergias y puede ingerirse por cualquier persona,
salvo raras excepciones (hipertensos y diabéticos deben tomarlo con previa
consulta a su médico, ya que proporciona sodio y glucosa). Personas con problemas
renales y retención de líquido también necesitan consumirlo con ciertas
precauciones.
CALORÍAS DEL AGUA DE COCO
Aunque la bebida es muy nutritiva,
no puede substituir al agua. Aunque su valor calórico es bajo (alrededor de 20
calorías por 100 ml), éstas varían según el momento de la maduración del coco, cuanto más maduro esté, más calorías tendrá.
El consumo moderado de agua de coco no
perjudica el peso o la dieta. Una buena opción es sustituir los zumos
convencionales, que por lo general aportan muchas calorías, por agua de coco.
PROPIEDADES DEL AGUA DE COCO
Debido a su composición, muy similar
a la del suero (tiene cantidades de agua y de sodio similares), el líquido del coco
está indicado para combatir diversos problemas de salud. Por ejemplo, ayuda a
prevenir calambres y debilidad muscular y equilibra el sistema circulatorio
debido a que regula el nivel de sodio y agua en el cuerpo.
Se lo considera un
diurético eficaz para eliminar el exceso de agua del cuerpo sin necesidad de
cambiar el nivel de potasio, como lo hacen los medicamentos artificiales. También
se recomienda para los pacientes con diarrea, deshidratación y aquellos que
sufren de náuseas por embarazos. En estos casos, la aceptación
por parte del organismo es mejor que la del agua.
¿Quieres más beneficios?
Combate el estreñimiento, dolor de cabeza y malestar general, ayuda a reducir
los niveles de colesterol y baja la fiebre, hidrata y suaviza la piel y sirve
como un calmante muy eficaz.