El pepino se compone principalmente de agua y es muy utilizado en
tratamientos de belleza y por ser beneficioso para la salud. Se lo puede consumir en cualquier época del año en
ensaladas, sopas o guisos y presenta bajo contenido en calorías,
además de ser un alimento sin grasas, colesterol y gluten que se
adapta a cualquier dieta, y ofrece numerosos beneficios para la
salud.
El
pepino está compuesto predominantemente de agua (aproximadamente
95%), lo que ayuda a controlar la temperatura corporal y la presión
sanguínea y actúa como un potente diurético, especialmente en la
disolución de cálculos biliares.
Además,
es un excelente humectante cuando se consume como alimento o cuando
se aplica a la piel en forma de rebanadas o batido en una licuadora
con un poco de agua y miel.
Fuente
de fibra
El
pepino es también una excelente fuente de fibra. Su alto contenido
en fibra, principalmente en la corteza del mismo, mantiene el
correcto funcionamiento del sistema digestivo, ayuda a bajar los
niveles de colesterol y combatir los altos niveles de azúcar en la
sangre. Por otra parte, el zumo de pepino ayuda a aliviar la acidez
de la indigestión.
Rico
en vitaminas y minerales
Un
pepino de tamaño mediano contiene alrededor de 8 mg de Vitamina C
(antioxidante potente y fuerte aliado en la prevención de los
resfriados, debilidad muscular, infecciones y la formación de huesos
y dientes), o sea, este vegetal contiene más de 10% de la cantidad
recomendada de vitamina C. Además, es una fuente de calcio, fósforo,
hierro y potasio, y ayuda en casos de diarrea, porque además de
hidratar, el pepino repone minerales esenciales.
Fuente
de silicio
Otro
mineral encontrado en el pepino es el silicio. Este se encuentra en
el hígado, riñón y arterias, y es un componente vital de los
cartílagos y articulaciones de nuestro cuerpo. Es por esto que el
pepino es un poderoso tónico para el hígado y los riñones,
proporciona fuerza al cabello y las uñas gracias a su alto contenido
de este mineral.
Otros
beneficios
Además
de los beneficios ya mencionados, el pepino también es calmante,
refrescante, relajante, estimulante y ayuda a combatir los problemas
de la piel y aliviar las ojeras. También se puede utilizar para
calmar el dolor de la piel quemada por el sol o para disminuir los
poros de la piel grasa. Cuando es batido con azúcar, ayuda a
combatir las arrugas y manchas en la piel de la cara o batido con
agua y unas cuantas hojas de lechuga, es un gran remedio para la
caída del cabello.