¿Qué debemos comer para mejorar la salud de nuestros ojos?
Sabemos que las zanahorias son un buen alimento para mejorar la visión, sin embargo hay otros alimentos que podemos consumir para mantener en buen estado un sentido tan importante como la vista.
Todos ellos son
fáciles de adquirir e incluir en la dieta diaria de cualquier
persona, sea cual sea su preferencia culinaria.
Consumiendo algunos de estos productos estaremos garantizando que nuestros ojos y nuestra vista estén perfectos por mucho más tiempo, algo primordial para una mejor calidad de vida.
Vitamina A
Esta vitamina está ligada en forma directa con la vista. La falta de ella disminuye la visión, especialmente cuando está oscuro, produce sequedad en los ojos, inflamación de párpados y úlceras en las córneas. La encontramos en los lácteos, zanahorias, tomates, espinacas, hígado, yema de huevo y verduras.
Vitamina C
Imprescindible para reducir el riesgo de padecer cataratas, es un antioxidante muy importante, y por lo tanto la carencia de esta vitamina puede causar a lo largo de los años una degeneración progresiva macular. Esta vitamina la encontramos en todos los cítricos, tomates, melón, repollo (preferentemente crudo) y en todas las verduras de hojas verdes.
Vitamina E
También es un antioxidante muy potente, y junto con las vitaminas A y C, las cuales combinadas con luteína, disminuyen notablemente el riesgo de sufrir cataratas. La podemos encontrar en la manzana, la ciruela, el plátano, el melón, la palta, los espárragos y el tomate.