El té verde ofrece innúmeros beneficios para la salud
y la belleza
De la misma planta, la Camellia sinensis, el té rojo,
también conocido como el té Pu-erh es el más popular de todos los
tés chinos, catalogados de acuerdo a la calidad de las hojas y el
año de producción, así como los vinos. Conoce más acerca de sus
beneficios y propiedades.
En
realidad, el té rojo es un derivado del té verde que adquiere
ciertas características después de someterse a una alta
fermentación. Originalmente, sus hojas se comprimen y se almacenan
en barriles, en condiciones especiales.
Este proceso de maduración
puede durar hasta 60 años, pero se han desarrollado técnicas para
disminuir el tiempo de maduración, eso explica porque actualmente su
precio no es tan alto.
A
diferencia del té verde, que es amargo y blanco, té rojo es más
fuerte, y no es tan amargo.
Se
le conoce como "devorador de grasas", ya que acelera el
metabolismo del hígado y hace que el cuerpo queme grasas en lugar de
almacenarlas, siendo un aliado para aquellas que quieren perder peso.
Pero,
hay que destacar que esta acción no tiene aún prueba científica.
No se han realizado estudios para demostrar la relación entre el
consumo regular de té rojo y la reducción de peso (aunque en la
práctica ya varias mujeres lo han podido comprobar en su cuerpo).
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Se
sabe que, así como el té blanco y el verde, té rojo contiene
polifenoles y flavonoides (tales como la catequina), componentes con
poderosos antioxidantes que ayudan a proteger las células del cuerpo
contra la acción de los radicales libres. Además, reducen el riesgo
de patologías cardiovasculares y del sistema nervioso, algunos tipos
de cáncer, retrasan el envejecimiento y ayudan a reducir los niveles
de colesterol y triglicéridos. También es una fuente de vitaminas
C, K, B1 y B2.
En
general, el consumo de té no tiene contraindicaciones, pero con el
té rojo es diferente, si se consume en exceso puede causar:
insomnio, aumento de la ansiedad, síntomas del síndrome
premenstrual y la posibilidad de que se formen piedras en el riñón,
debido al alto contenido de oxalatos.
Las
personas con presión arterial alta y las mujeres embarazadas también
deben estar atentas a su consumo, el mismo no deberá ser mayor que 1
taza por día.
Al
igual que el té blanco y el verde, el té rojo puede ser consumido
con moderación y ser parte de tu menú diario. Sin embargo, con el
fin de eliminar peso es importante que pongas en práctica una
alimentación sana y practiques actividades físicas regulares. Este
té podrá ayudarte a adelgazar, pero por sí solo no hará que baje
la aguja de la balanza.