Las ensaladas son excelentes aliadas de tu dieta, si
deseas perder peso y adelgazar, debes incluirlas en tus comidas, pero atención, en su preparación no debes adicionar salsas o alimentos que las vuelvan muy
calóricas.
Recetas de ensaladas rápidas para adelgazar
* Ensalada de camarones
Ingredientes: 1 lechuga pequeña, 200 gramos de camarones,
2 manzanas, 2 fetas de papaya, 1 palta, jugo de 1 limón, 2 cucharadas de sopa
de crema de leche y 1 yogurt natural.
Preparación: lave bien la lechuga y pique las hojas, pele
y corte en cubos las frutas, adicione el jugo de limón para que no se
oscurezcan. En un plato coloca la lechuga y cubre con la fruta, en el medio
coloque los camarones cocidos, para aumentar el sabor y el efecto crocante
puedes ponerlos en el grill. Mezcla el yogurt con el jugo de limón y la crema
de leche y riega la ensalada.
* Ensalada mediterránea
Ingredientes: 100 gramos de espaguetti integral, 6
tomates-cereza cortados a la mitad, 60 gramos de muzzarella de búfalo, 8 hojas
de albahaca.
Preparación: cocine los espaguetis al dente y deje
enfriar. Coloque en un plato y agregue los tomates, la muzzarella de búfalo y
la albahaca. Sazonar con salsa vinagreta.
* Ensalada de pollo
Ingredientes: 1 lechuga pequeña, 1 pechuga de pollo, 100
gramos de queso emmental, 15 gramos de alcaparras, 10 aceitunas verdes sin
carozo, 3 tomates maduros, 2 huevos cocidos, 2 manzanas en cubitos con gotas de
limón, sal y pimienta a gusto.
Preparación: corte la lechuga, deshilache la pechuga,
corte los tomates y los huevos en tiras. En un recipiente coloca la lechuga
debajo, el pollo deshilachado en cima y los restantes ingredientes. Prepara una
salsa con yogurt natural, mostaza, aceite, jugo de limón, sal y pimienta.